Od miski do saloniku kąpielowego. Udomowienie nowoczesnej łazienki

Joanna Zalewska; Filip Schmidt; Marta Skowrońska

doi:10.18778/1733-8069.21.4.02

Authors

Joanna Zalewska Akademia Pedagogiki Specjalnej im. M. Grzegorzewskiej w Warszawie https://orcid.org/0000-0002-2605-669X
Filip Schmidt Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu https://orcid.org/0000-0002-4096-4184
Marta Skowrońska Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu https://orcid.org/0000-0003-4335-6288

DOI:

https://doi.org/10.18778/1733-8069.21.4.02

Keywords:

bathroom, domestication of technology, socialist modernity, fashion, discourse of progress

Abstract

Drawing on the technology domestication theory and the concept of bathroom regime, this article aims to analyze the processes of the normalization and transformation of domestic bathrooms in Polish cities in the period from the 1950s to the present. The research was conducted through retrospective in-depth interviews in Warsaw and Poznań. The research was preceded by a quantitative analysis of the diffusion of bathrooms in Poland. Under socialist modernity, the discourse of progress shaped everyday life and made the bathroom a symbol of modern domesticity and social distinction. As bathrooms became the norm in late socialism, status competition shifted toward higher-standard bathrooms, reflecting the mechanisms of fashion. The experience of bathing in warm water in heated bathrooms initiated the transition from the regime of the hygienic bathroom, centered on cleanliness, to the regime of well-being bathroom. In this new regime, the bathroom is a place of not only hygiene but also of comfort, self-care, and identity formation.

Author Biographies

Joanna Zalewska, Akademia Pedagogiki Specjalnej im. M. Grzegorzewskiej w Warszawie

Doktor habilitowana, profesor APS. Pracuje w Instytucie Filozofii i Socjologii Akademii Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie. Prowadzi badania nad przemianami codziennych praktyk społecznych. Interesuje się polską modernizacją w sferze życia codziennego, rewolucją konsumpcyjną w okresie socjalistycznym, wyłanianiem się nowych praktyk społecznych.
Filip Schmidt, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Adiunkt na Wydziale Socjologii Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. W aktywności naukowej skupia się przede wszystkim na praktykach życia codziennego i ich przemianach, w szczególności relacjach rodzinnych i intymnych, a także na praktykach związanych z transportem i mobilnością, zwłaszcza w kontekście sprawiedliwości społecznej, dostępności transportu oraz jego kosztów społecznych i środowiskowych.
Marta Skowrońska, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Adiunktka na Wydziale Socjologii Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. Jej zainteresowania badawcze koncentrują się na praktykach życia codziennego, w szczególności zamieszkiwaniu, gościnie i bliskich relacjach, a także na związku człowieka z przestrzenią i materialnością. Interesują ją również historyczne i biograficzne przemiany codziennych praktyk.

References

Andrzejewski Adam (1977), Sytuacja mieszkaniowa w Polsce w latach 1918–1974, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.

Ariès Philippe, Duby Georges (red.) (1990), Historia życia prywatnego. Tom 2: Od feudalizmu do renesansu, przełożyli Wiera Bieńkowska, Wojciech Gilewski, Katarzyna Skawina, Warszawa: Wydawnictwo Aletheia.

Blunt Alison, Varley Ann (2004), Geographies of home, „Environment and Planning D: Society and Space”, special issue. DOI: https://doi.org/10.1191/1474474004eu289xx

Boccagni Paolo, Kusenbach Margarethe (2020), For a comparative sociology of home: Relationships, cultures, structures, „Current Sociology”, vol. 68(5), s. 595–606. DOI: https://doi.org/10.1177/0011392120927776

Burnett John (1986), A Social History of Housing, 1815–1985, London: Methuen.

Campbell Colin (2005), The Desire for the New: Its Nature and Social Location as Presented in Theories of Fashion and Modern Consumerism, [w:] Roger Silverstone, Eric Hirsch (red.), Consuming Technologies: Media and Information in Domestic Spaces, London–New York: Routledge, s. 48–66. DOI: https://doi.org/10.4324/9780203401491_chapter_3

De Grazia Victoria (2005), Irresistible Empire: America’s Advance Through Twentieth-century Europe, Cambridge: Harvard University Press. DOI: https://doi.org/10.4159/9780674031180

Dowgiałło Bogna (2014), Kąpiel jako praktyka społeczna i kulturowa. O odczuciach ciała poddawanego działaniu wody, „Kultura i Społeczeństwo”, t. 58(2), s. 59–71.

Elias Norbert (2011), O procesie cywilizacji. Analizy socjo- i psychogenetyczne, przełożyli Tadeusz Zabłudowski, Kamil Markiewicz, Warszawa: W.A.B.

Giddens Anthony (2010), Nowoczesność i tożsamość. „Ja” i społeczeństwo w epoce późnej nowoczesności, przełożyła Alina Szulżycka, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.

Główny Urząd Statystyczny (1966), Rocznik Statystyczny 1966, Warszawa.

Główny Urząd Statystyczny (1970), Rocznik Statystyczny 1970, Warszawa.

Główny Urząd Statystyczny (1981), Rocznik Statystyczny 1981, Warszawa.

Główny Urząd Statystyczny (1986), Rocznik Statystyczny 1986, Warszawa.

Główny Urząd Statystyczny (1996), Rocznik Statystyczny 1996, Warszawa.

Główny Urząd Statystyczny (2001), Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej 2001, Warszawa.

Główny Urząd Statystyczny (2011), Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej 2011, Warszawa.

Gürel Meltem (2008), Bathroom as a modern space, „The Journal of Architecture”, vol. 13(3), s. 215–233. DOI: https://doi.org/10.1080/13602360802214943

Haddon Leslie (2011), Domestication Analysis, Objects of Study, and the Centrality of Technologies in Everyday Life, „Canadian Journal of Communication”, vol. 36(2), s. 311–324. DOI: https://doi.org/10.22230/cjc.2011v36n2a2322

Hand Martin, Shove Elizabeth (2007), Condensing Practices: Ways of living with a freezer, „Journal of Consumer Culture”, vol. 7(1), s. 79–104. DOI: https://doi.org/10.1177/1469540507073509

Hand Martin, Shove Elizabeth, Southerton Dale (2005), Explaining Showering: A Discussion of the Material, Conventional, and Temporal Dimensions of Practice, „Sociological Research Online”, vol. 10(2), s. 101–113. DOI: https://doi.org/10.5153/sro.1100

Hartmann Maren (2020), (The domestication of) Nordic domestication?, „Nordic Journal of Media Studies”, vol. 2(1), s. 47–57. DOI: https://doi.org/10.2478/njms-2020-0005

Jarosz Dariusz (2010), Mieszkanie się należy… Studium z peerelowskich praktyk społecznych, Warszawa: Oficyna Wydawnicza Aspra.

Kaltenberg-Kwiatkowska Ewa (red.) (1982), Mieszkanie – analiza socjologiczna, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.

Kopytoff Igor (1986), The Cultural Biography of Things: Commoditization as Process, [w:] Arjun Appadurai (red.), The Social Life of Things. Commodities in Cultural Perspective, London: Cambridge University Press, s. 64–91. DOI: https://doi.org/10.1017/CBO9780511819582.004

Kornai Janos (1992), The Socialist System: The Political Economy of Communism, Oxford: Oxford University Press. DOI: https://doi.org/10.1515/9780691228020

Krajewski Marek (2005), Kultury kultury popularnej, Poznań: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Adama Mickiewicza.

Kuklo Cezary, Łukasiewicz Juliusz, Leszczyńska Cecylia (2014), Historia Polski w liczbach. Polska w Europie, t. 3, Warszawa: Zakład Wydawnictw Statystycznych.

Lehtonen Turo-Kimmo (2003), The Domestication of New Technologies as a Set of Trials, „Journal of Consumer Culture”, vol. 3(3), s. 363–385. DOI: https://doi.org/10.1177/14695405030033014

Lipovetsky Gilles (1987), L’Empire de l’éphémère: la mode et son destin dans les sociétés modernes, Paris: Gallimard.

Lupton Ellen, Miller Abbott (1996), The Bathroom, The Kitchen and the Aesthetics of Waste: A Process of Elimination, New York: KIOSK.

Marody Mirosława (2014), Jednostka po nowoczesności. Perspektywa socjologiczna, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe Scholar.

Matysek Imielińska Magdalena (2014), Warszawska Spółdzielnia Mieszkaniowa – ideowy eksperyment i socjologia w działaniu, „Journal of Urban Ethnology”, vol. 12, s. 149–171.

Mazurek Małgorzata (2010), Społeczeństwo kolejki. O doświadczeniach niedoboru 1945–1989, Warszawa: Wydawnictwo Trio.

Pantzar Mika (1997), Domestication of Everyday Life Technology: Dynamic Views on the Social Histories of Artifacts, „Design Issues”, vol. 13(3), s. 52–65. DOI: https://doi.org/10.2307/1511941

Pascual-Bordas Julia (2024), The domestic bathroom: a strongbox for gender performativity and transgression, „Social & Cultural Geography”, vol. 25(7), s. 1105–1123. DOI: https://doi.org/10.1080/14649365.2023.2257644

Penner Barbara (2013), Bathroom, London: Reaktion Books.

Pessel Włodzimierz (2010), Antropologia nieczystości. Studia z kultury sanitarnej Warszawy, Warszawa: Wydawnictwo Trio.

Power Anne (1993), Hovels to High Rise: State Housing in Europe Since 1850, London: Routledge.

Quitzau Maj-Britt, Røpke Inge (2009), Bathroom Transformation: From Hygiene to Well-Being?, „Home Cultures”, vol. 6(3), s. 219–242. DOI: https://doi.org/10.2752/174063109X12462745321345

Shove Elizabeth (2003), Comfort, Cleanliness and Convenience: The Social Organization of Normality, Oxford: Berg. DOI: https://doi.org/10.1023/A:1026362829781

Silverstone Roger, Hirsch Eric, Morley David (1994), Information and communication technologies and the moral economy of the household, [w:] Roger Silverstone, Eric Hirsch (red.), Consuming Technologies. Media and information in domestic spaces, London: Routledge, s. 9–17.

Skowrońska Marta (2020), Why do we have to turn on this washing machine? The processes of domesticating household technology – situations of resistance, „Etnografia Polska”, vol. 64(1–2), s. 199–218. DOI: https://doi.org/10.23858/EP64.2020.011

Szatur-Jaworska Barbara (2000), Ludzie starzy i starość w polityce społecznej, Warszawa: Instytut Polityki Społecznej Uniwersytetu Warszawskiego.

Szpakowska Małgorzata (2003), Chcieć i mieć. Samowiedza obyczajowa w Polsce czasu przemian, Warszawa: W.A.B.

Szpakowska Małgorzata (2008), Pralka frania, [w:] Małgorzata Szpakowska (red.), Obyczaje polskie. Wiek XX w krótkich hasłach, Warszawa: W.A.B., s. 254–259.

Świda-Ziemba Hanna (2010), Młodzież PRL. Portrety pokoleń w kontekście historii, Kraków: Wydawnictwo Literackie.

Trautsolt-Kleyff Krystyna (1985), Wzory kulturowe użytkowania i urządzania mieszkań. Potrzeby rodzin a koncepcje projektowe, Warszawa: Instytut Wzornictwa Przemysłowego.

Vigarello Georges (2012), Historia czystości i brudu. Higiena ciała od czasów średniowiecza, przełożyła Bella Szwarcman-Czarnota, Warszawa: Wydawnictwo Aletheia.

Zalewska Joanna (2017), Consumer revolution in People’s Poland: Technologies in everyday life and the negotiation between custom and fashion (1945–1980), „Journal of Consumer Culture”, vol. 17(2), s. 321–339. DOI: https://doi.org/10.1177/1469540515595125

Zalewska Joanna (2018), Podłączeni pod społeczeństwo mody: udomawianie telewizora a kształtowanie się mody w Polsce Ludowej. Analiza materiałów z badań nad stylami życia Andrzeja Sicińskiego (1978–82), „Przegląd Socjologii Jakościowej”, t. XIV, nr 4, s. 190–218. DOI: https://doi.org/10.18778/1733-8069.14.4.10

Zalewska Joanna (2020), „And it all happened in our lifetime” – progress and comfort: the meaning of technology domestication practices, „Etnografia Polska”, t. 64(1–2), s. 219–243. DOI: https://doi.org/10.23858/EP64.2020.012

Zalewska Joanna, Skowrońska Marta (2020), Technologies in the practices of daily life: Introduction, „Etnografia Polska”, t. 64(1–2), s. 193–196. DOI: https://doi.org/10.23858/EP64.2020.010

Zalewska Joanna, Jewdokimow Marcin (2022), The wall unit: State policy and the emergence of fashion in People’s Poland, „Journal of Consumer Culture”, vol. 22(4), s. 1032–1048. DOI: https://doi.org/10.1177/14695405211039607

Zalewska Joanna, Schmidt Filip, Skowrońska Marta (2024), Udomowienie Frani: jak pralka wirnikowa zmieniała rodziny, relacje z przedmiotami i prace domowe w realnym socjalizmie, „Studia Socjologiczne”, t. 3(254), s. 87–116. DOI: https://doi.org/10.24425/sts.2024.151935