Co jedzą Polacy, czyli o jedzeniu z perspektywy stratyfikacji społecznej. Recenzja książki Henryka Domańskiego, Zbigniewa Karpińskiego, Dariusza Przybysza, Justyny Straczuk, „Wzory jedzenia a struktura społeczna”
Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa 2015 (254 strony)
DOI:
https://doi.org/10.18778/0208-600X.58.12Bibliografia
Bourdieu P. (2005), Dystynkcja: społeczna krytyka władzy sądzenia, przeł. P. Bilos, Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa.
Google Scholar
Domański H., Karpiński Z., Przybysz D., Straczuk J. (2015), Wzory jedzenia a struktura społeczna, Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa.
Google Scholar
Fischler C. (1988), Food, self and identity, “Social Science Information”, Vol. 27, No. 2, s. 275–292.
Google Scholar
Sztompka P. (1985), Teoria socjologiczna końca XX wieku. Wstęp do wydania polskiego, [w:] J.H. Turner, Struktura teorii socjologicznej, PWN, Warszawa.
Google Scholar
Pobrania
Opublikowane
30-09-2016
Jak cytować
Mijalska, A. (2016). Co jedzą Polacy, czyli o jedzeniu z perspektywy stratyfikacji społecznej. Recenzja książki Henryka Domańskiego, Zbigniewa Karpińskiego, Dariusza Przybysza, Justyny Straczuk, „Wzory jedzenia a struktura społeczna”: Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa 2015 (254 strony). Acta Universitatis Lodziensis. Folia Sociologica, (58), 177–183. https://doi.org/10.18778/0208-600X.58.12
Numer
Dział
Other
Licencja
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.
