Spółdzielczość mleczarska w małych miastach po wstąpieniu Polski do UE

Mirosława Marzena Nowak

doi:10.18778/1508-1117.18.09

Autor

Mirosława Marzena Nowak Katedra Zarządzania Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach, Filia w Piotrkowie Trybunalskim

DOI:

https://doi.org/10.18778/1508-1117.18.09

Słowa kluczowe:

spółdzielczość mleczarska, małe miasta

Abstrakt

W artykule przedstawiono zmiany jakie zaszły w spółdzielniach mleczarskich w małych miastach po wstąpieniu Polski do UE. Przeanalizowano liczbę spółdzielni mleczarskich w małych miastach, spożycie niektórych artykułów mleczarskich, przychody netto ze sprzedaży produktów. Zwrócono także uwagę na proces konsolidacji, ofertę produktową spółdzielni mleczarskich oraz modernizację spółdzielni. Z analizy danych wynika, że spółdzielnie mleczarskie w małych miastach stanowią ponad 39% spółdzielni zrzeszonych w KZSM ZW2. Niektóre z tych spółdzielni należą do krajowej czołówki, np. „Mlekovita” w Wysokim Mazowieckim, OSM Ryki, OSM Sierpc czy OSM Krasnystaw. Największy wzrost przychodów netto ze sprzedaży produktów odnotowała spółdzielnia mleczarska „Mlekovita” o ponad 268% w 2010 roku w stosunku do roku 2004. Stwierdzono pozytywne zmiany w spółdzielczości mleczarskiej w małych miastach po wstąpieniu Polski do UE.

Bibliografia

Chudzian J., 2012, Uwarunkowania spożycia produktów mleczarskich, „Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,
Google Scholar

Bański J., 2006, Przestrzenny wymiar współczesnych procesów na wsi, Wydawnictwo Studia Obszarów Wiejskich, t. 9, Warszawa, s. 46
Google Scholar

Czarnecki A., 2012, Znaczenie małych miast w strukturze powiązań ekonomicznych wiejskich przedsiębiorstw regionu Zielonych Płuc Polski, „Studia Ekonomiczne Zeszyty Naukowe Wydziałowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach, Ewolucja funkcji małych miast w Polsce”, 92, s. 63–82.
Google Scholar

Dyka S., Grzegorzewski P., 2000, Zarządzanie spółdzielnią, Difin, Warszawa, s. 16.
Google Scholar

Flis J., 2012, Polska mlekiem stoi – karton jej symbolem, „Przegląd Mleczarski”, 5, s. 52.
Google Scholar

Kawa M., Kuźniar W., 2008, Rola spółdzielczości jako instytucji w przeciwdziałaniu nierównościom ekonomicznym i społecznym, [w:] Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Uwarunkowania instytucjonalne, Rzeszów, 25–26 września, s. 310– 317.
Google Scholar

Malak-Rawlikowska A., Milczarek-Andrzejewska D., Fałkowski J., 2007, Restrukturyzacja sektora mleczarskiego w Polsce, przyczyny i skutki, „Roczniki Nauk Rolniczych”, seria G, 92(1), s. 98.
Google Scholar

Nowak M.M., 2008, Rola „Agropharmu” w rozwoju społeczno-gospodarczym, [w:] Kostka M.S., Ostrowska D. (red.), Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju społeczno- -gospodarczego w skali lokalnej, Białystok, s. 121.
Google Scholar

Nowak M.M., 2012, Znaczenie spółdzielni mleczarskich w rozwoju regionalnym, [w:] Dziekański P. (red.), Wybrane problemy gospodarki regionalnej, Ostrowiec Świętokrzyski, s. 107.
Google Scholar

Rymanowski P., 2011, Spomlek i konsolidacja, „Przemysł Spożywczy”, 6, s. 36.
Google Scholar

Szajner P., 2010, Sektor mleczarski w Polsce – problemy i perspektywy, „Przemysł Spożywczy”, 7/8, s. 28.
Google Scholar

Zuba M., 2010, Wpływ zatrudnienia na rentowność i bezpieczeństwo finansowe wybranych spółdzielni mleczarskich w Polsce, „Problemy Rolnictwa Światowego”, 10(25), z. 4, s. 116.
Google Scholar DOI: https://doi.org/10.22630/PRS.2010.10.4.53