Eco‑efficiency as Part of Sustainable Farm Development
DOI:
https://doi.org/10.18778/0208-6018.341.02Keywords:
eco-efficiency, LCA, LCC, eco-costsAbstract
This paper shows the possible use of Life Cycle Assessment (LCA) and Life Cycle Costing (LCC) methodologies in analyzing the eco-efficiency of agriculture. To use the descriptive and analytic method, the problem of product life-cycle costs identification and assessment was presented (assumptions for the methodology of costing in terms of carbon footprint of production processes). A detailed analysis was performed of eco-costs which are not addressed in traditional enterprise accounts. Determining the eco-efficiency of agricultural production systems is consistent with the sustainable agricultural development concept and is a crucial aspect of CSR compliance in the agricultural sector. This is a conceptual paper and a starting point for further discussion and empirical studies.
Downloads
References
Asiedu Y., Gu P. (1998), Product life cycle cost analysis: state of the art review, “International Journal of Production Research”, vol. 36, no. 4, pp. 883–908.
Google Scholar
Baum R. (2011), Ocena zrównoważonego rozwoju w rolnictwie (studium metodyczne), „Rozprawy Naukowe”, no. 434, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Poznań.
Google Scholar
Baum R. (2018), Ekoefektywne tworzenie wartości produktu jako przejaw CSR, “Marketing i Rynek”, no. 11, pp. 15–28, https://www.pwe.com.pl/files/1276809751/file/CSR_MiR_11_2018_nowy.pdf [accessed: 6.05.2018].
Google Scholar
Baum R., Śleszyński J. (2008), Teoretyczne aspekty trwałego i zrównoważonego rozwoju gospodarstw rolnych, “Ekonomia i Środowisko”, no. 1(33), pp. 8–24.
Google Scholar
Bąk M. (2012), Środki trwałe i ich zużycie w cyklu życia produktu, “Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu”, no. 255, pp. 13–27.
Google Scholar
Bieńkowski J., Jankowiak J. (2006), Sustainable farming in the Wielkopolska Region – economic and environmental perspective, [in:] Z. W. Kundzewicz, F. F. Hattermann (eds.), Natural Systems and Global Change, Research Centre for Agricultural and Forest Environment of the Polish Academy of Sciences, Potsdam Institute for Climate Impact Research, Poznań–Potsdam, pp. 130–141.
Google Scholar
Biernacki M. (2003), Foreign travel tour as a particular example of a product life cycle, Turiba Biznesa Augstskola, Riga.
Google Scholar
Biernacki M. (2005), Rachunek kosztów cyklu życia produktu (LCC) w aspekcie zarządzania kosztami w małych i średnich przedsiębiorstwach, “Проблемитеоріїтаметодологіїбухгалтер ськогообліку, контролюіаналізу. Міжнароднийзбірникнауковихпраць”, Випуск 3 (УДК 657), pp. 36–43.
Google Scholar
Bivona G. (2007), Rolnictwo i środowisko w politykach Unii Europejskiej, “Przegląd Prawa Rolnego”, no. 2, pp. 45–58.
Google Scholar
Burchart‑Korol D., Kruczek M., Czaplicka‑Kolarz K. (2013a), Koncepcja ekoefektywności w zrównoważonym zarządzaniu produkcją, “Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej, Seria: Organizacja i Zarządzanie”, vol. 63 (1888), pp. 59–71.
Google Scholar
Burchart‑Korol D., Kruczek M., Czaplicka‑Kolarz K. (2013b), Wykorzystanie ekoefektywności w ocenie poziomu ekoinnowacyjności, [in:] R. Knosala (ed.), Innowacje w zarządzaniu i inżynierii produkcji, Oficyna Wydawnicza Polskiego Towarzystwa Zarządzania Produkcją, Opole, pp. 286–297.
Google Scholar
Charmondusit K., Keartpakpraek K. (2011), Eco‑efficiency Evaluation of the Petroleum and Petrochemical Group in the Map Ta Phut Industrial Estate, Thailand, “Journal of Cleaner Production”, vol. 19, no. 2–3, pp. 241–252.
Google Scholar
Czaplicka‑Kolarz K., Burchart‑Korol D., Krawczyk P. (2010), Metodyka analizy ekoefektywności, “Journal of Ecology and Health”, vol. 14, no. 6(84), pp. 267–271.
Google Scholar
Dziaduch I. (2010), Modele szacowania kosztu cyklu życia: przegląd literatury, “Logistyka” no. 2, https://docplayer.pl/35676269‑Modele‑szacowania‑kosztu‑cyklu‑sycia‑przeglad‑literatury.html [accessed: 30.04.2018].
Google Scholar
Ekins P. (2005), Eco‑efficiency: motives, drivers and economic implications, “Journal of Industrial Economy”, vol. 9, no. 4, pp. 12–14.
Google Scholar
Encyklopedia Zarządzania, https://mfiles.pl/pl/index.php/Wartość_dodana_(Rachunkowość) [accessed: 6.05.2018].
Google Scholar
Fabrycky W. J., Blanchard B. S. (1991), Life Cycle Cost and Economic Analysis, Prentice Hall Press, International Series in Industrial and Systems Engineering, Englewood Cliffs.
Google Scholar
Gale B. T. (1994), Managing Customer value, Free Press, New York.
Google Scholar
Grubert E. (2017), The Need for a Preference‑Based Multicriteria Prioritization Framework in Life Cycle Sustainability Assessment: Need for a Preference‑Based Multicriteria Prioritization Framework in LCSA, “Journal of Industrial Economy”, vol. 21, no. 6, pp. 1522–1535.
Google Scholar
Guinee J. B., Heijungs R., Huppes G., Zamagni A., Masoni P., Buonamici R., Ekvall T., Rydberg T. (2011), Life Cycle Assessment: Past, Present and Future, “Environmental Science & Technology”, no. 45, pp. 90–96.
Google Scholar
Hendriks Ch.F., Vogtländer J. G., Janssen G. M.T. (2006), The Eco‑costs/Value Ratio, a tool to determine the long‑term strategy of de‑linking economy and environmental ecology, “International Journal of Ecodynamics”, vol. 1, no. 2, pp. 136–148.
Google Scholar
http://www.ecocostsvalue.com/ [accessed: 5.05.2018].
Google Scholar
http://www.pap.pl/aktualnosci/news,1033194,dzien‑dlugu‑ekologicznego‑od‑stycznia‑zuzylismy‑zasoby‑ziemi‑na‑caly‑rok.html [accessed: 4.05.2018].
Google Scholar
Huisman J., Stevels A. L.N., Stobbe I. (2004), Eco‑efficiency considerations on the end‑of‑life of consumer electronic products, “IEEE Transactions On Electronics Packaging Manufacturing”, vol. 27, no. 1, pp. 9–25.
Google Scholar
Huisman J., Stevels A. L.N., Stobbe I. (2004), Eco‑efficiency considerations on the end‑of‑life of consumer electronic products, “IEEE Transactions On Electronics Packaging Manufacturing”, vol. 27, no. 1, pp. 9–25.
Google Scholar
Huppes G., Ishikawa M. (2005), Eco‑efficiency and Its Terminology, “Journal of Industrial Ecology”, no. 4, pp. 43–46.
Google Scholar
Jankowiak J., Bieńkowski J. (2010), Syntetyczna ocena stanu zrównoważenia produkcyjnego, środowiskowego i ekonomicznego rolnictwa w skali gospodarstwa i regionu, [in:] J. Wilkin (ed.), Wielofunkcyjność rolnictwa. Kierunki badań, podstawy metodologiczne i implikacje praktyczne, Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa, Warszawa, pp. 93–112.
Google Scholar
Jørgensen A., Herrmann I. T., Bjørn A. (2013), Analysis of the link between a definition of sustainability and the life cycle methodologies, “The International Journal of Life Cycle Assessment”, vol. 18, no. 8, pp. 1440–1449.
Google Scholar
Landreth H., Colander D. C. (2005), Historia myśli ekonomicznej, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, pp. 120–178, 246–247.
Google Scholar
Klinowski M. (2008), Analiza cyklu życia projektu w ocenie jego efektywności, “Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu”, no. 14, pp. 161–166.
Google Scholar
McGregor M. J., Van Berkel R., Narayanaswamy V., Altham J. (2003), A Role of Eco‑Efficiency in Farm Management? Case Study of Life Cycle Assessment of Australian Grains, “Farming at the Edge”, 14th International Farm Management Congress, Perth, https://ageconsearch.umn.edu/record/24377/files/cp03mc03.pdf [accessed: 4.05.2018]
Google Scholar
Nowak E., Piechota R., Wierzbiński M. (2004), Rachunek kosztów w zarządzaniu przedsiębiorstwem, PWE, Warszawa.
Google Scholar
Nowak W. A. (2000), Kalkulacje cyklu życia produktu, “Zeszyty Teoretyczne Rady Naukowej SKwP”, no. 37, pp. 156–166.
Google Scholar
Okano K. (2001), Life cycle costing – An approach to life cycle cost management: A consideration from historical development, “Asia Pacifìc Management Review”, no. 6(3), pp. 317–341.
Google Scholar
PN‑EN 60300–3–3 Zarządzanie niezawodnością. Przewodnik zastosowań. Szacowanie kosztu cyklu życia (2006), Polski Komitet Normalizacyjny, Warszawa.
Google Scholar
Porter M. E. (1985), Competitive advantage, Free Press, New York.
Google Scholar
Rudenauer I., Gensch C. O., Grieshammer R., Bunke D. (2005), Integrated Environmental and Economic Assessment of Products and Processes. A Method for Eco‑efficiency Analysis, “Journal of Industrial Ecology”, vol. 9, no. 4, pp. 105–116.
Google Scholar
Salmi O. (2007), Eco‑efficiency and industrial symbiosis e a counterfactual analysis of a mining community, “Journal of Cleaner Production”, no. 15, pp. 1696–1705.
Google Scholar
Siekierski J., Rutkowska M. (2008), Zrównoważony rozwój jako koncepcja w naukach ekonomicznych, “Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania” Uniwersytet Szczeciński, no. 8, pp. 359–368.
Google Scholar
Sobańska I. (ed.) (2003), Rachunek kosztów i rachunkowość zarządcza, C. H. Beck, Warszawa.
Google Scholar
Sobańska I., Michalak J. (1999), Metoda cyklu życia produktu a strategiczna rachunkowość zarządcza, “Zeszyty Teoretyczne Rady Naukowej SKwP”, no. 52, pp. 47–56.
Google Scholar
Van Caneghem J., Block C., Cramm P., Mortier R., Vandecasteele C. (2010), Improving eco‑efficiency in the steel industry: The Arcelor Mittal Gent case, “Journal of Cleaner Production”, no. 18, pp. 807–814.
Google Scholar
Vogtländer J. G., Bijma A. (2000), The “virtual pollution costs ‘99”, a single LCA‑based indicator for emissions, “International Journal of Life Cycle Assessment”, vol. 5, issue 2, pp. 113–124.
Google Scholar
Vogtländer J. G., Brezet H. C., Hendriks Ch.F. (2001), The Virtual Eco‑costs ‘99, a single LCA‑based indicator for sustainability and the Eco‑costs/Value Ratio (EVR)model for economic allocation, “International Journal of Life Cycle Assessment”, vol. 6, issue 3, pp. 157–166.
Google Scholar
Vogtländer J. G., Hendriks Ch.F., Brezet H. C. (2001), Allocation in recycle systems: an integrated model for the analyses of environmental impact and economic value, “International Journal of Life Cycle Assessment”, vol. 6, issue 6, pp. 344–355.
Google Scholar
Vogtländer J. G., Mestre A. C. (2009), The Eco‑Costs/Value Ratio for quantitative, LCA based, assessment of sustainability, II International Conference on Sustainability Measurement and Modelling ICSMM 09, CIMNE, Barcelona, https://www.researchgate.net/publication/258238187 [accessed: 5.05.2018].
Google Scholar
Wang Y., Liu J., Hansson L., Zhang K., Wang R. (2011), Implementing stricter environmental regulation to enhance eco‑efficiency and sustainability: a case study of Shandong Province’s pulp and paper industry, China, “Journal of Cleaner Production”, no. 19, pp. 303–310.
Google Scholar
www.wbcsd.org [accessed: 29.04.2018].
Google Scholar
Zhao W., Huppes G., Voet E. (2011), Eco‑efficiency for greenhouse gas emissions mitigation of municipal solid waste management: A case study of Tianjin, “China Waste Management”, no. 31, pp. 1407–1415.
Google Scholar
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
