Jankiewicz, Mieczysław. „Chleb I Produkty zbożowe Jako pożywienie Polaków W XX Wieku”. Zeszyty Wiejskie 10 (styczeń 1, 2005): 36–41. Udostępniono grudzień 6, 2025. https://czasopisma.uni.lodz.pl/zwiej/article/view/25854.