Kokoszko, Maciej, Krzysztof Jagusiak, i Zofia Rzeźnicka. „Kilka słów O Zupie Zwanej Ptisane (πτισάνη)”. Zeszyty Wiejskie 18 (czerwiec 30, 2013): 282–292. Udostępniono grudzień 19, 2025. https://czasopisma.uni.lodz.pl/zwiej/article/view/24911.