A. Drożdż i D. Świtała-Trybek, „Tradycje wypieku chleba w drugiej połowie XX w. w województwach śląskim, opolskim i dolnośląskim w świetle materiałów źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego”, zwiej, t. 31, s. 165–183, grudz. 2025.