Drożdż, A. i Świtała-Trybek, D. (2025) „Tradycje wypieku chleba w drugiej połowie XX w. w województwach śląskim, opolskim i dolnośląskim w świetle materiałów źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego”, Zeszyty Wiejskie, 31, s. 165–183. doi: 10.18778/1506-6541.31.07.