Kokoszko, Maciej, and Zofia Rzeźnicka. “Dietetyka W De Re Coquinaria”. Przegląd Nauk Historycznych 10, no. 2 (December 30, 2011): 5–25. Accessed March 30, 2026. https://czasopisma.uni.lodz.pl/pnh/article/view/27255.