M. Kokoszko, “Historia kuchni antycznej i bizantyńskiej. Sos karyke (ĸαρύκη). Komentarz do „Chronografii” Michała Psellosa”, PNH, vol. 5, no. 2, pp. 167–178, Dec. 2006, doi: 10.18778/1644-857X.5.02.06.