Kokoszko, Maciej, i Krzysztof Jagusiak. 2017. „Kilka słów O wpływie chrześcijaństwa Na Obyczaje żywieniowe, Czyli książka Béatrice Caseau, Nourritures Terrestres, Nourritures célestes: La Culture Alimentaire à Byzance, Amis Du Centre d’Histoire Et Civilisation De Byzance (Monographies 46), Paris 2015, Ss. 399”. Przegląd Nauk Historycznych 16 (1). Łódź:397-418. https://doi.org/10.18778/1644-857X.16.01.13.