Kokoszko, Maciej. 2006. „Historia Kuchni Antycznej I bizantyńskiej. Sos Karyke (ĸαρύκη). Komentarz Do «Chronografii» Michała Psellosa”. Przegląd Nauk Historycznych 5 (2). Łódź:167-78. https://doi.org/10.18778/1644-857X.5.02.06.