Kokoszko, M., & Jagusiak, K. (2017). Kilka słów o wpływie chrześcijaństwa na obyczaje żywieniowe, czyli książka Béatrice Caseau, Nourritures terrestres, nourritures célestes: la culture alimentaire à Byzance, Amis du Centre d’Histoire et Civilisation de Byzance (Monographies 46), Paris 2015, ss. 399. Przegląd Nauk Historycznych, 16(1), 397–418. https://doi.org/10.18778/1644-857X.16.01.13