Kokoszko, M. i Jagusiak, K. 2017. Kilka słów o wpływie chrześcijaństwa na obyczaje żywieniowe, czyli książka Béatrice Caseau, Nourritures terrestres, nourritures célestes: la culture alimentaire à Byzance, Amis du Centre d’Histoire et Civilisation de Byzance (Monographies 46), Paris 2015, ss. 399. Przegląd Nauk Historycznych. 16, 1 (kwi. 2017), 397–418. DOI:https://doi.org/10.18778/1644-857X.16.01.13.