Kwapisz, A. 2025. Nitro matcha z Kopenhagi, Avobagiel z San Francisco, Kimchibowl z Berlina. Przyjemnościowa analiza zjawiska Global Brooklyn. Hybris. 64, 1 (cze. 2025), 72–90. DOI:https://doi.org/10.18778/1689-4286.64.04.