Bołdyrew, A. 2013. Poradniki i czasopisma jako źródło postulatywne do badań nad pożywieniem dzieci i młodzieży na ziemiach Królestwa Polskiego w latach 1795–1914 (perspektywa społeczno-kulturowa i zdrowotno-wychowawcza). Studia z Historii Społeczno-Gospodarczej XIX i XX Wieku. 11, (sty. 2013), 5–18. DOI:https://doi.org/10.18778/2080-8313.11.01.