Centenero, D. O. (2020) «Alexandra Marti, Montserrat Planelles Iváñez & Elena Sandakova (éditrices) “Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes” : Berlin, Peter Lang, Collection “ Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation ”, 2018, 263 pp., ISBN : 978-84-6084-7984», e-Scripta Romanica, 8, pp. 137–141. doi: 10.18778/2392-0718.08.11.